Eine Woche …….

…..für meinen respektvollen Umgang mit Lebensmitteln und allem was ich konsumiere

Jede:r von uns wirft pro Jahr durchschnittlich 75 Kilogramm Lebensmittel weg. Das entspricht etwa zwei vollgepackten Einkaufswagen, aufs ganze Land hochgerechnet einem gewaltigen Berg von 6,1 Mio. Tonnen Lebensmittelabfällen. Hinzu kommt, dass rund ein Drittel der Lebens­mittel bereits aussortiert wird, bevor sie je einen Laden erreichen. Rechnet man Produktion, Ver­arbeitung, Handel und Außer­-Haus­-Verpfle­gung dazu, sind es sogar 12 Mio. Tonnen! Das muss nicht sein.

Deutschland produziert jährlich 391.752 Tonnen Textilabfall.

Mit 4,7 Kilogramm Klamotten, die jeder Deutsche im Durchschnitt pro Jahr wegwirft, belegt die Bundesrepublik Platz sieben der 15 größten Textilverschwender in Europa.

In dieser Woche……

* verschaffe ich mir einen Überblick über meine Vorräte, sortiere diese nach dem Mindesthaltbarkeits-­ und Zu-­Verbrauchen-­bis-­Datum und mache mir den Unter­schied beider bewusst.

* prüfe ich, welche Lebensmittel trotz vielleicht abgelaufenen Mindesthaltbarkeits­datums noch genießbar sind und verarbeite diese kreativ zu leckeren Mahlzeiten.

* überlege ich mir, was in den kommenden Tagen auf dem Speiseplan stehen soll und plane meinen Einkauf (Was habe ich vor? Esse ich zu Hause? Bekomme ich Besuch?).

*Informiere ich mich über den Konsum von Kleidung und wie dieser die Umwelt belastet. Z.B. auf www.kritischerkonsum.de

Ich schaue, wie ich zukünftig nachhaltiger Kleidung konsumieren kann.

* Melde ich mich zum „Kochabend mit Resten“ an am 06.03.2022 16-18 Uhr im B4 (mit Anmeldung bei Frau Haarmann, nora.haarmann@evlka.de oder per Telefon:05724 3337.)